更新时间:2026-04-25 22:37:51
焖(燜)mèn(ㄇㄣˋ)
⒈ 盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:焖饭。油焖笋。黄焖鸡。
stew
形声:从火、闷声
simmer, cook over slow fire